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    當前位置:食品標準

    飲料強制性國家標準將于今年12月實施

    來源:  作者:本站
    由國家質檢總局和國家標準委聯合發布的強制性國家標準《飲料通則》將于今年12月1日起實施。

      按國標規定,只要果汁中加入糖,必須在標識中清晰地注明“加糖”字樣等。

      按原料或產品性狀,標準將飲料分成碳酸飲料、果汁和蔬菜汁、蛋白飲料、茶飲料、咖啡飲料等共11個類別。

      標準對各種飲料的基本技術要求非常明確,比如規定:果汁飲料的果汁(漿)含量須大于等于10%;蔬菜汁飲料中的蔬菜汁(漿)含量須大于等于5%;乳酸菌飲料中,乳蛋白含量不得小于0.7%;奶茶飲料中,乳蛋白含量也不應低于0.5%等。

      標準還特別規定,果汁飲料、蔬菜汁飲料應標明原果汁或原蔬菜汁含量,果汁(漿)含量達不到10%的飲料,今后均不得稱為果汁飲料。同時,如是添加食糖的果汁,應在產品名稱的鄰近部位清晰地標明“加糖”字樣,如“加糖蘋果汁”等。

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